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Choisir son café : Les questions à se poser Choisir son café peut sembler simple, mais avec la variété des options disponibles, il est facile de se sentir dépassé. Pour vous aider à faire le bon choix, voici les principales questions à se poser pour savourer une tasse...
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Le Café de spécialité par la torréfaction artisanale Les Premiers Pas de la Torréfaction La torréfaction du café remonte au XIIIe siècle en Ethiopie, où les grains étaient grillés dans des poêles en métal. Cette pratique s’est répandue dans le monde arabe avant...
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